侍シルクのまち鶴岡ならではの麺をご紹介します。それは、「シルクプロテイン」を練りこんだ麺です。絹のもつ良質なたんぱく質を練りこみ、しなやかでこしのある麺となっています。   また、ラーメン激戦区庄内のおいしいごRead More →

山形のおいしい納豆です 山形では納豆をよく食べます。 納豆汁の素や、様々な品種の大豆を使用した納豆、味付の納豆など、いろいろな種類の納豆が食べられています。 全国ではあまり見られないような納豆も見つかるかもしれRead More →

寒さ厳しい山形では昔ながらのおいしいお漬物がたくさんあります。 ご飯のおともにもお茶請けにもどうぞ。山形の野菜や果物を漬物で食べることができます。 さくらんぼ漬けRead More →