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山形の味 おすすめ品

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わらびしょうゆ漬け

わらびしょうゆ漬け

国産のわらびを一本そのまましょうゆ漬けにしました。

 

特有のぬめりはそのまま活かしました。

 

 

 

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山形の美味しいお漬物

山形の美味しいお漬物

 

 

寒さ厳しい山形では

昔ながらのおいしいお漬物が

たくさんあります。

懐かしい家庭の味をご紹介いたします。

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山形 青菜漬

山形 青菜漬

山形特産の青菜(せいさい・・・山形菜)を

醤油風味の浅漬けにしました。

お茶請けによくあいます。

ご飯を握ってまわりに味噌をつけた味噌おにぎりを

青菜漬の葉を広げて包み込み

網でさっとあぶる山形の郷土料理弁慶飯もおすすめです。

 

 

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筍とわらびのしょうゆ漬

筍とわらびのしょうゆ漬

国内産の筍とわらびを刻んでしょうゆ漬けにしました。 筍の歯ごたえがよく人気商品です。

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筍と山うどのしょうゆ漬

筍と山うどのしょうゆ漬

国内産の筍と山うどを刻んでしょうゆ漬けにしました。 筍の歯ごたえがよく人気商品です。

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さわやか梵天丸

さわやか梵天丸

山形県産梵天丸茄子をリンゴ酢を使用して さっぱりと爽やかな味に仕上げました。

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