夏といえばやっぱりこれです。鶴岡のだだちゃ豆を食べたらそのおいしさにびっくりやみつきです。 「だだちゃ豆」は古くから受け継がれた伝統栽培と土壌に手間を掛けた生産者自慢の枝豆です。噛むほどに豆の香りと旨みが増す評Read More →

フルーツ王国山形では季節ごとにいろいろな果物を楽しむことができます。その中の一部をご紹介します。 「庄内砂丘」は日本有数のメロン産地です。 水はけのよい砂地は、メロンにとって絶好の土壌です。 清らかな水、そよぐRead More →

山形名物玉こんにゃくです。山形県はこんにゃくの消費量日本一!中でも丸いこんにゃくを串にさし、特製のたれで味付けされた「玉こんにゃく」は観光地や高速道路のパーキングなどどこでも販売しています。冬はあつあつにして。Read More →